炒薏米可以泡水抗癌嗎？

生薏仁和熟薏仁的功效是不壹樣的。生薏苡仁煮熟後服用，有清熱利濕、祛風濕、利尿、益肺排膿、健脾胃、強筋骨的作用。若用於健脾和胃，益胃，治脾虛泄瀉，則需煎熟。

如果只是泡水喝薏米粉，可以密封兩三個月。