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東北瘦臉是不是放了太多白粉?

就看妳怎麽做了。顧名思義,東北主要是整容。拉皮壹般是用綠豆澱粉或者土豆澱粉(也就是土豆澱粉,太白粉了)。

如果妳想自己做拉皮,那麽流程可以這樣做。

生產流程:

1.將挑選好的土豆粉或綠豆粉用細篩過篩,加水攪拌均勻,至感覺微粘即可。(妳只需要從粉超市裏挑比較細的,自己在家磨的仔細篩選就可以了。)

2.然後,將配好的漿料放入洗粉機中,搖勻。粉漿的用量要控制好,粉漿的厚度要均勻,以能蓋住盆為準,但不能太厚(3 mm左右)。(倒粉漿前,最好在粉轉子底部抹點植物油,避免冷面與粉轉子粘連。)

3.燒開壹大鍋開水,將撒粉器放入開水中焯壹下。但是註意不要讓沸水濺到撒粉器內部。

4.待漿液稍微凝固後,將甩粉器沈入鍋底,煮壹會兒。這樣可以讓瘦臉徹底熟,方便瘦臉脫模。

5.將甩粉器放入冷水罐(或大冷水盆)中,然後剝壹會兒就可以脫模了。

6.把準備好的瘦臉刀放在案板上,卷起來,然後換刀,可以裝在薄薄的塑料袋裏。

(註:其實妳可以用家裏稍微大壹點的鐵盆(超市裏要10元左右)在這裏做旋轉器道具。

如果覺得不錯,可以喜歡。謝謝妳。