当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 泥螺體內有寄生蟲嗎?

泥螺體內有寄生蟲嗎?

泥螺裏有寄生蟲。

蝸牛體內是有寄生蟲的,因為它生活在淤泥中,而且是食腐動物,很容易在體內滋生各種細菌。而且還會有寄生蟲的入侵,但是在食用前經過高溫煮熟後是可以放心食用的,高溫可以殺死裏面的寄生蟲。

食用泥螺的註意事項

泥螺壹定要煮熟,泥螺沒有煮熟,含有細菌。泥螺體內的細菌主要是副溶血弧菌,耐熱性強,80℃以上才能被殺死。除了水帶來的細菌,海鮮裏可能還有寄生蟲卵,還有加工帶來的細菌和病毒汙染。壹般來說,沸水煮4-5分鐘才能完全殺菌。