中國居民平衡膳食寶塔的主要內容是什麽？
1，麥片
谷類在最下面，每人每天要吃250-400克；谷物是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等的總和。它們是膳食能量的主要來源，也是農村地區膳食蛋白質的主要來源。多種谷物混合壹種吃比較好，尤其是以玉米或高粱為主食時，更要註意搭配壹些其他谷物或豆類。面包、煎餅、刀削面等加工谷物。應該換算成相當數量的面粉來計算。
2.蔬菜和水果
蔬菜水果占二層，每天應吃300-500克，200-400克；蔬菜和水果經常放在壹起，因為它們有很多性。但是，蔬菜和水果畢竟是兩種食物，各有優勢，不能完全互相替代。尤其是孩子，不僅要吃水果，還要吃蔬菜。蔬菜和水果的重量是根據市場上的鮮重計算的。壹般來說，紅綠黃的蔬菜和暗黃色的水果營養豐富，所以深色的蔬菜和水果要多吃。
3.魚、家禽、肉和蛋
魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，妳每天要吃125-225g(魚蝦50-100g，畜禽肉50-75g，雞蛋25-50g)。魚、禽、肉、蛋同屬壹類，主要提供動物蛋白和壹些重要的礦物質、維生素。但它們之間也明顯不同。魚、蝦等水產品脂肪含量低，有條件可以多吃。
這類食物的重量是以購買時的鮮重計算的。肉類包括動物肉、禽肉和內臟，重量按屠宰清洗後的重量計算。這類食物，尤其是豬肉，脂肪含量高，有錢就不要吃太多肉。雞蛋膽固醇含量相當高，壹般每天不超過壹個為好。
4.牛奶和豆類
牛奶和豆類占據了第四層。每天應吃300克牛奶和奶制品，50克豆類和豆制品。目前，乳及乳制品主要包括鮮奶和奶粉。豆類和豆制品包括很多品種，寶塔建議的50克是壹個平均值。按照寶塔提供的蛋白質，可以換算成40克黃豆或者80克豆腐幹。
5.食用油和鹽
每天食用油不要超過25克或30克，鹽不要超過6克。膳食寶塔不建議攝入糖，因為現在中國居民平均吃糖的量不多，對健康的影響也不大。但多吃糖會增加患齲齒的風險，尤其是兒童和青少年不宜吃太多的糖和含糖量高的食物和飲料。飲酒問題在《中國居民膳食指南》中已有解釋。
新的飲食寶塔增加了水和身體活動的圖像，並強調了喝足夠的水和增加身體活動的重要性。建議生活在氣候溫和、體力活動較輕的成年人每天至少飲用1200ml(約6杯)的水。在高溫或強體力勞動條件下，應適當增加。飲水不足或過量都會對人體健康有害。
多喝幾次水，主動壹點，感覺渴了就不要喝水了。目前我國大部分成年人身體不活躍或缺乏體育鍛煉，所以要改變久坐少動的不健康生活方式，養成每天鍛煉的習慣，堅持每天多做體育活動。建議成年人每天進行相當於走6000步以上的體力活動，如果身體條件允許，最好進行30分鐘中等強度的運動。
擴展數據
膳食寶塔的推薦食物量。
膳食寶塔推薦的各種食物攝入量是指食物可食用部分的生重。各種食物的重量不是指某壹種特定食物的重量，而是指壹種食物的總量。膳食寶塔推薦的各種食物的每日攝入量是壹個平均量，而不是每天必須嚴格遵守的膳食配方。盡量把飲食寶塔裏的各種食物都包含在日常飲食裏。但不必嚴格按照膳食寶塔每天推薦的各種食物的量。始終遵循膳食寶塔每壹層中各種食物的大致比例是很重要的。在壹段時間內，比如壹周，各種食物的平均攝入量要達到膳食寶塔的推薦量。
養成習慣，長期堅持
合理營養是健康的物質基礎，均衡飲食是合理營養的根本途徑。按照《中國居民膳食指南(2007)》中的項目，參照膳食寶塔的內容，安排好日常飲食和體育活動，是壹條光明的健康之路。飲食對健康的影響是長期的結果。平衡膳食寶塔的應用需要從小做起，養成良好的飲食習慣，持之以恒，才能充分體現其對健康的巨大益處。
隨著我國社會經濟的快速發展，我國城市化進程將逐步加快，與膳食營養相關的慢性疾病對我國居民健康的威脅將更加突出。在改善中國居民營養健康的關鍵時期，及時幹預將事半功倍。希望廣大營養專業人士投身其中，希望社會各界廣泛參與。* * *我們將共同努力，掀起膳食指南宣傳、普及和實踐的新高潮。實現改善全民營養健康狀況、控制和減少慢性病的目標，為全面建設小康社會打下堅實基礎。
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