麥芽糖炒花生米怎麽做
主料
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花生400克
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麥芽糖250克
麥芽花生糖的做法
1.將花生米放入不粘鍋中小火炒熱，至燙手的程度後將麥芽糖放在花生的上面
2.輕輕晃動鍋，讓花生米的熱慢慢將糖燙化
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3.在麥芽糖溶化的過程中可以將花生米不停的蓋在麥芽糖上，用鏟子按壓
4.等到糖全部化開，就可以像炒菜壹樣的用鏟子反復折疊糖跟花生，直至均勻融合即可
5.趁熱將軟的花生糖盛入不粘的容器中定型，我用的土司盒
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6.菜板上鋪油紙(防粘)，倒出花生糖，按壓到自己喜歡的厚度
7.趁熱切條，涼透後即成脆香花生糖
8.放入密封的容器中保存即可