白灼蛤蜊各種貝類的做法步驟圖，怎麽做好吃

用料 ?

蛤蜊 2斤

水 適量

白灼蛤蜊各種貝類的做法 ?

買好材料回來

洗好表面的沙子後，加入點鹽水養著吐沙，18-20度的水溫裏養，如果是弟二天記得放入冰箱養著

等吐了沙後，再洗凈放入鍋內

再加入水，不用放很多水，就這樣的效果就可以了(最大水位剛好泡住螺就可以)

開火煮開後，螺壹開口，再煮多壹兩分鐘馬上出鍋即可

開吃

小貼士

1.螺開口後煮壹兩分鐘即可完成，時間煮老了就不好吃了

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