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土豆屬於豆類嗎?

不是豆類。

土豆屬茄科類。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等。

學名叫土豆, 別名叫馬鈴薯、洋芋、地蛋、山藥蛋、洋番薯。

此外,屬茄科類還包括我們很熟悉的辣椒、番茄、煙草等。