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金駿眉的味覺特征

金俊美的口味特點是什麽?

優質金駿眉,果香、甜香、花香全面。富含蜂蜜,口感醇厚,鮮甜,回味持久,特別耐高溫釀造。

金駿眉因其茶葉形似眉毛而得名“金駿眉”,也有長壽長壽的吉祥寓意。

它產於武夷山國家級自然保護區的高山上。它以原生態小野生茶樹為原料,采用正山小紅茶傳統工藝,全程手工制作,保持了茶條的完整。並結合新技術生產出三種香型:蘭花香、蜂蜜香、紅薯香

(1)從茶葉外觀來看,金駿眉茶芽骨小,結結實實,卷曲,弧度大。

其幹茶色澤金黃、褐、銀、黑,潤而有光澤。

(2)從葉底看,金駿眉的芽頭挺拔,葉底呈金黃色針狀,均勻完整,以鮮艷的古銅色為上品;顏色是紅棕色。

(3)從湯的顏色和味道來看,金俊美的茶湯有壹圈金色,金黃、明亮、清澈。顏色為紅棕色,無光澤。

金駿眉的釀造方法:

茶葉量:視容器(壺或蓋杯)大小而定,壹般為容器量的壹半。

水量:以茶葉量為準,壹般壹克茶葉用20-25毫升水。

水溫:初沸點要在98攝氏度以上,尤其是第壹次。

浸泡時間:根據個人口味喜好,第壹次10秒~1分鐘,第二次20秒~1.5分鐘,第三次30秒~3分鐘。之後時間增加近壹倍,湯色保持與第三次壹致。優質金駿眉茶可沖泡六次以上。

最好的辦法是根據以上方法和個人喜好來調整茶葉的用量和沖泡時間。