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妳壹天吃多少鷹嘴豆?

?鷹嘴豆每天吃10-20粒左右就能起到保健作用。每100g煮熟的鷹嘴豆幹可提供164卡熱量,高於大米的116卡熱量。吃多了會導致能量攝入過多。

鷹嘴豆(拉丁名:Cicer arietinum L .,別名:桃豆)是豆科鷹嘴豆屬的攀緣草本植物。其高度為1~2米,莖直立,多分枝,被白色腺毛覆蓋,托葉葉狀,或下緣有3-5條不規則鋸齒或稀疏鋸齒。

花單生或葉腋成對,花梗長0.5-2.5厘米,莢卵圓形,有1-4粒種子,種子被白色短柔毛。花期6-7月,果期8-9月。分布於地中海、亞洲、非洲、美洲等地,生長在海拔2000~2700米左右。