梨麻麥是什麽意思

利馬豆是壹種粗糧作物，也叫藜麥。藜麥主要原產於南美洲的安第斯山脈、玻利維亞、秘魯、厄瓜多爾等高海拔地區。適應不同的種植環境，耐低溫、幹旱、鹽堿、瘠薄。藜麥已經種植了大約7000年。由於含有人體所需的多種營養成分，氨基酸比例均衡，具有很高的食用價值和保健價值。作為90年代的特色作物，受到營養學家的高度評價，開始從壹種區域性傳統糧食向世界性商品轉變。1987年，中國由西藏農牧科學院和西藏農科院小面積引種栽培，獲得成功。目前已在甘肅、青海、山西、陜西、河南、吉林、河北、內蒙古等省的高海拔地區進行小規模種植。