幹紅和桃紅葡萄酒有什麽區別？

幹紅葡萄酒跟桃紅葡萄酒不壹樣，有區別。按照釀造工藝的不同，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。\x0d\桃紅葡萄酒的釀造方法有：\x0d\第壹種：釀造過程同紅葡萄酒相似，只是葡萄皮與葡萄汁接觸的時間比較短，大概在12-36小時之間。\x0d\第二種：將葡萄浸漬12-24小時之後，從發酵罐中排出壹部分淺色的葡萄汁，用於釀造桃紅葡萄酒。\x0d\第三種：將發酵好的葡萄酒紅白混合，並調好。這樣的做法在大多數地區是禁止的，但香檳地區使用這種方法來釀造桃紅香檳。