紅燒肉有什麽營養？

吃紅燒肉可以補充蛋白質、脂肪酸、銅、鐵等營養成分。對人體而言，增強人體食欲，開胃消食，加速胃腸道對食物的消化吸收，有益人體健康。適量食用紅燒肉可以調節身體的平衡。紅燒肉中含有的蛋白質和脂肪酸分解產生酸性物質，可以很好地維持人體內部的酸堿平衡。紅燒肉可以提供豐富的鐵和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以預防和改善貧血。