燃氣壓力鍋燉排骨多長時間?
高壓鍋燉排骨。壹般來說,煮沸後再燉40分鐘就夠了。
排骨蓮藕海帶湯
制作材料
材料:排骨200克,蓮藕100克,海帶100克。
1.將排骨切成1.5厘米長的段,焯水,沖掉血水,撈出瀝幹;蓮藕去皮,洗凈,切成滾刀塊;海苔絲洗凈打結。
2.鍋中放入豬油,放入姜片和排骨,翻炒3分鐘,煮料酒,加水大火燒開,撇去泡沫,倒入高壓鍋,放入蔥花和胡椒粉,加蓋壓6分鐘,關火放氣。
3.挑出姜片和蔥段,加入蓮藕塊和海帶結用中火燉至蓮藕熟,排骨與骨頭分離,約需40分鐘。加鹽調味,撒上蔥花和香油。
蓮藕的營養價值:
1,美女
荷花是寶,蓮藕的滋補作用最強。女性經常吃蓮藕,可以起到非常好的美容保健作用,主要是因為這種食物本身就有非常好的清熱解毒的作用。
2.緩解大腦衰退
蓮藕富含人體所需的各種營養物質。經常服用蓮藕可以延緩大腦功能的衰退,對於老年人來說,還有防止更年期提前的作用。
海帶的營養價值
1.海帶富含碳水化合物,蛋白質和脂肪較少。
2.與綠葉蔬菜相比,海帶含有豐富的維生素C,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量高出數倍甚至十幾倍。
3.海帶是壹種含碘量很高的海藻。壹般養殖海帶含碘3%~5%,多的可達7%~10%。
4.鮮海帶是95%的水和3%的膳食纖維,熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。