土豆燉菠菜

菠菜燉土豆的配料

土豆，2個菠菜，300克洋蔥，大蒜，少許醬油。

菠菜燉土豆的步驟

步驟1

菠菜和土豆洗凈。削土豆。

第二步

菠菜切塊，土豆切塊。

第三步

將熱鍋中的油冷卻，將洋蔥放入鍋中。加入土豆，少許醬油翻炒。

第四步

放些水，蓋上蓋子燉壹會兒。燉到土豆差不多熟了。

第五步

加入菠菜翻炒。加入少許鹽和蒜末。繼續翻炒至菠菜軟熟，即可裝盤。

菠菜是日常生活中常見的蔬菜，其作用如下:

1，可以預防和緩解便秘，因為菠菜含有豐富的膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動，起到很好的預防便秘的作用。

2.菠菜能為身體提供豐富的葉酸，減少出生缺陷，預防心腦血管疾病。

3.從中醫的角度來說，菠菜有滋陰補血的作用。對於氣血兩虛，陰虛火旺的人，菠菜有很好的滋陰養血作用。

4.菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵和維生素E，能為人體提供多種維生素和營養物質。