黃瓜 豆芽 花生 粉皮涼菜怎麽做
主料
粉皮
200g
黃瓜
100g
綠豆芽
200g
輔料
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
白糖
適量
沙茶醬
適量
辣椒醬
適量
蒜末
適量
步驟
1.粉皮用水沖下。
2.黃瓜去皮，洗凈切絲。
3.豆芽放水中焯燙兩分鐘撈出，放涼水中晾涼。
4.洗凈的粉皮切條。
5.將黃瓜、粉皮、蒜末放在盆中。放入鹽拌勻。
6.再加入冷卻的豆芽，放上白糖、醋，醬油、沙茶醬、辣椒醬拌勻，即可。
粉皮
200g
黃瓜
100g
綠豆芽
200g
輔料
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
白糖
適量
沙茶醬
適量
辣椒醬
適量
蒜末
適量
步驟
1.粉皮用水沖下。
2.黃瓜去皮，洗凈切絲。
3.豆芽放水中焯燙兩分鐘撈出，放涼水中晾涼。
4.洗凈的粉皮切條。
5.將黃瓜、粉皮、蒜末放在盆中。放入鹽拌勻。
6.再加入冷卻的豆芽，放上白糖、醋，醬油、沙茶醬、辣椒醬拌勻，即可。