椰奶粉適合
烘焙:蛋糕(特色夾心蛋糕、慕斯蛋糕)、餅幹、曲奇、餡餅、曲奇、面包(特色白面包)、小水果面包、蛋糕和烘焙餅幹、月餅、夾心米果。
糖果業:巧克力夾心、奶油糖果、糖果、塗料等。
咖喱:適用於各種咖喱制品,如復合調味料和咖喱澆頭。
甜品:各種熱帶風味的冰淇淋、果凍、布丁、酸奶、椰子西米等甜品。
飲料:特殊口味的牛奶混合飲料,雞尾酒,朗姆酒,酸奶。
米粉食品八寶飯、椰奶飯、特味饅頭等速凍米粉食品、麥片、快餐。
開胃菜:醬料、調料包、調料、鹵汁、泡包、調理幹糧等餡料。
豆沙、蓮蓉、椰蓉、水晶果餡等各種高檔餡料。
是純天然綠色食品原料,不是香精香料。它不僅營養豐富,而且有壹種令人愉快的淡淡的椰子香味。更重要的是,它改善了產品的味道,使其柔軟光滑。可以用在任何需要提升口感和風味的產品上,能給妳帶來意想不到的驚喜效果!
椰子味食品壹直深受消費者的喜愛,在中國和東南亞很受歡迎。椰漿粉在日常食品中應用廣泛,其中咖喱(椰漿粉有“咖喱伴侶”的美譽)是壹款令人難忘的產品。比如,泰式咖喱是壹種受歡迎的咖喱,因為其中加入了椰奶粉,減少了辣味,增強了香味,而額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料也讓泰式咖喱別具壹格。馬來西亞人在制作咖喱時,往往會加入壹些椰奶粉,以減少辣味,提升風味,所以咖喱的味道更平和。他們使用了多種香料,如羅望子、月桂葉和芋頭,使咖喱變得濕潤,充滿南洋風味。椰漿粉也是日式咖喱、復合調味料、微波食品、方便食品、各種鮮湯的必備成分。