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碗豆粉做涼粉怎麽做

碗豆粉做涼粉做法如下:

1、首先將豌豆粉倒入碗中,加水調勻,豌豆粉和水的比例是1比8。

2、鍋裏加水燒開,倒入豌豆澱粉,邊攪拌邊倒入。

3、在容器內刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進冰箱冷藏。

4、最後將黃瓜切絲,碗裏加入醋、生抽、鹽、白糖、麻辣紅油攪拌,倒入涼粉中即可。