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泡椒怎麽做才好吃,東北紅燒泡椒的家常做法。

步驟

1.花椒洗凈,控幹水分。

2.鍋裏放油(不要放比平時做菜用的油多的油)。當它變暖時,加入胡椒,煎至變軟(不要放太多火)。

3.辣椒炒的差不多的時候,把香菜放鍋裏稍微炒壹下。(即使油太大,香菜也可以不炒直接和炒好的辣椒放在壹起。)

4.鍋裏放底油,放花椒和大料。炒出香味

5.將醬油在炸好的花椒油中燒開,加入適量的鹽味精。

6.醬汁涼後,把汁倒入辣椒裏,汁不要過辣椒。