怎麽樣用微波爐做出好吃的東西呢？
1.雞蛋羹
①兩只雞蛋加1杯冷開水打散，加入1/3茶匙鹽、少許醬油。
②把蛋液倒在壹個直徑約六寸的盛器中，蓋上蓋，用中火蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋壹分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。
註：蛋液的厚薄影響烹調的時間，故把盛器的直徑寫出，讓大家作為參考。
2.清蒸蝦
①蝦洗凈，去泥腸，擺放在盤中。
②加入蔥、姜、紹酒、精鹽各少許覆上微波薄膜，高火4分鐘。熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
3.清蒸蛤
①蛤洗凈，放入較深的容器中，加半瓣蒜，同時撒些白葡萄酒。
②覆上微波薄膜，高火4分鐘至殼開為止。
4.涼拌茄子
①茄子切為八等份；用鹽水浸泡，除去澀味。
②擠去水分，置於壹較深容器內，加蓋高火8分鐘。
③整齊地排於盛菜盤中，加入醬油兩大匙，辣油壹中匙，米醋兩大匙，花椒粉少量，芝麻油壹中匙，精鹽少許。晾涼後作為冷菜食用。
5.土豆泥
①將馬鈴薯洗凈，用微波薄膜包起，高火6分鐘，用牙簽戳刺，若還較硬，則繼續加熱。
②趁熱去皮，研磨成泥。
6.涼拌豆腐
①置豆腐於淺盤上，高火2分鐘，取出用冷水浸漂，撈起瀝幹，切成小塊，置於盤中。
②根據自己的口味制作調味汁，淋在豆腐上即可。
7.皮蛋豆腐
①榨菜切片，泡入水中以去除鹽分。
②皮蛋切適當大小，榨菜擰幹水分切末，蔥切末。
③豆腐放在微波爐專用網上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成適當大小。
④把豆腐、榨菜和皮蛋壹起攪拌均勻，再加芝麻油壹大匙，精鹽少許，蔥壹根即可。
8.炒花生
①將花生洗凈裝盤，撒上鹽。
②用高火加熱4分30秒，炒熟後待涼即可。
9.烤山芋
選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋兩個，洗凈，高火烘4分鐘，翻面後再烤2分鐘。
10.姜汁燉奶
①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分鐘，待冷。
②三只雞蛋的蛋清加壹杯鮮奶拌勻，加入壹湯匙半姜汁及糖水再拌勻，隔去泡，盛碗內，用壹碟蓋密碗口，低火6分鐘即可。
11.香瓜西米露
①將熱水、冰糖放入碗內高火2分鐘。
②再放入100g西米高火5分鐘。
③加入煉乳、香瓜汁拌勻即可。
回答者： 林中小雪花 - 魔法師 四級 12-5 12:40
馬西莫家的雞蛋派
配 料: 主料：雞蛋
輔料：洋蔥、青椒、土豆
調料：橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲
操 作: 1、 將洋蔥、土豆、青椒洗凈切成丁，洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進微波爐中3分鐘；
2、 雞蛋清、黃分開，蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用；
3、 取出洋蔥丁加入青椒、土豆丁、鹽、調好的蛋黃拌勻放進爐中4分鐘，取出倒入雞蛋清攪拌均勻再放進微波爐7分鐘即可
香辣烤魚
配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒面，孜然，食用油，蔥
操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裏，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裏太多為準）
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 .取出後再撒壹層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!
方便油飯
配 料: 〖主料〗：圓糯米2柸、白米1柸
〖輔料〗：肉絲適量、香菇4朵、油蔥酥適量
〖調料/腌料〗：五香粉少許、醬油3大匙
操 作: (1) 圓糯米加白米洗凈，加水1又1/2柸泡3小時
(2) 肉絲加醬油、太白粉，腌10分鐘；香菇切絲
(3) 鍋中加油，中火炒香菇絲、肉絲，不要太熟
(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、醬油及米，炒至水吸幹
(5) 再加1又1/2柸米水（米泡時加蓋時間以湯匙輕拌，炒前米水倒出），炒至水快幹移至康寧鍋，微波7分鐘，取出攪拌，若太幹再加些香菇水，再微波5分鐘（若火力不夠，米還未熟，可再續微波3分鐘，視家裏的微波爐不壹），取出攪拌，即刻食用。
微波爐自制PIZZA
先到街邊小販買個蔥油餅，然後在蔥油餅上面攤上些西紅柿塊，西火腿丁（午餐肉也可），煮熟的土豆丁，反正菜料自己選拉，愛什麽用什麽拉。
把材料放在蔥油餅上攤平，把吉士（奶酪，黃色的超市有買）切成條狀，擺在材料上面。
然後放在微波爐中小火轉兩分鐘（用烤也可以），滴答````香蹦蹦的，意大利薄餅就制作完畢了``
吃起來，也會起絲哦````