雞胸肉怎麽做才好吃？
做法1：香煎雞胸肉
準備食材如下：雞胸肉300克，姜1塊，鹽1茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉適量，黑胡椒粉適量
具體做法如下：先將雞胸洗凈，然後將雞胸肉切開，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓勻腌制半小時，鍋內熱油小火慢煎，煎至兩面金黃，撒上黑胡椒即刻！
做法2：雞胸肉可樂餅
準備食材如下：土豆200克，雞胸肉100克，洋蔥50克，面粉60克，雞蛋2個，面包糠50克，黃油2小塊，食鹽1茶匙，白糖1茶匙，白胡椒粉少許，番茄醬適量，油適量
具體做法如下：土豆去皮切塊，上鍋蒸熟，雞胸肉剁成肉末，白洋蔥切成碎丁，鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁;放入雞肉碎炒變色，調入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻，備好面粉、雞蛋液和面包糠，土豆蒸熟碾壓成泥，倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻，取適量揉團後壓成餅狀，依次沾裹上面粉、雞蛋液和面包糠，將剩余的都做好，備用，熱油鍋，將處理好的可樂餅胚放入油炸；兩面成金黃色，即可撈出用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬即可！
做法3：蒜香雞胸肉
準備食材如下：雞胸肉1塊，大蒜5個，生粉1湯匙，鹽1湯匙，糖1茶匙，芝麻油適量
具體做法如下：雞胸肉壹塊，解凍，能買到新鮮的最好，剖成三片，如果妳買的雞胸肉太小，剖成兩片也是可以的，用肉錘錘松或者用刀子剁出花刀紋，兩面都剁壹下，輕輕用力，不要剁斷，這樣做是為了腌制的時候更容易入味也更容易熟，加壹小勺鹽，大約兩小勺的糖，加入麻油在雞胸肉裏，大蒜多準備幾瓣，比平時炒菜多壹些，用壓蒜蓉的工具壓成蒜蓉，把壓好的蒜蓉也加進雞胸肉裏，抓勻，腌制片刻，時間控制在壹小時內，我是抓勻了直接用的，也挺入味的，腌好的雞胸肉加壹勺生粉抓勻，鍋中加入芝麻油，用芝麻油，不要換別的油，鍋最好用不粘鍋，溫度比較好掌握，油鍋燒熱以後加入腌制好的雞胸肉進來煎，鍋夠大我就直接丟進來壹起全煎了中小火，煎至兩面金黃就可以出鍋了，真的特別香，趁熱吃味道最佳！