吃銀耳紅棗有什麽好處？加入銀耳和紅棗的功效和做法。
銀耳，俗稱銀耳，味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效，還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。既能增強人體免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。銀耳富含天然植物膠，有滋陰的作用，是壹種很好的保濕食品，可以長期服用。
大棗又名大棗，性溫味甘，具有益氣補血、健脾和胃、祛風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應等有理想的效果。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用；紅棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力；大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用；紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
銀耳紅棗湯
銀耳紅棗湯是壹種家常湯。主料是銀耳和大棗，可以加入蓮子、枸杞等配料熬制。這是壹種健康補品。
練習1
原料:銀耳兩個，放入清水中半小時，枸杞少許，紅棗少許，葡萄幹少許，百合5-8朵。
生產步驟
1，將以上食材放入砂鍋中，加水，中火燉。
2.燉的過程中，要經常用勺子翻動，以免粘鍋。
3.燉好後小火燉20分鐘，關火。
4.然後蓋上蓋子再燉5-10分鐘。
練習2
原料:銀耳、紅棗、冰糖；
生產步驟
1，將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘。銀耳發育完全後，用清水洗凈，去根。
將銀耳撕成小塊；
2.放入鍋中，加水大火燒開；
3.加入洗凈的紅棗和冰糖，煮10分鐘左右，然後改小火(湯料模式)小火燉壹兩個小時。