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吃泥鰍去內臟?

泥鰍的內臟是不可食用的,吃泥鰍需要去除內臟。

泥鰍好吃又有營養,但是很多人不知道如何殺死泥鰍,去掉它的內臟。讓我來教妳怎麽做:

先把買來的泥鰍洗幹凈,水燒開,然後把開水倒進泥鰍裏燙死。妳需要蓋上蓋子,否則泥鰍會跳來跳去。

然後小心翼翼地用壹把鋒利的刀把泥鰍的肚子剖開,取出內臟。這個時候紅燒,煲湯,炒菜都是很好吃的菜。