水果芭樂是什麽味道？

成熟的芭樂果味道香甜多汁，果肉柔滑，口感有些像香蕉，但是比起香蕉更多汁，裏面還有很多籽，也有人覺得像是釋迦果的味道。

而沒有完全成熟的芭樂果味道酸甜，口感爽脆，果皮帶有壹點青澀的滋味，吃起來有些像山楂，也有人說像是脆桃子。

擴展資料：

芭樂主要分布在廣東、廣西、臺灣、海南、福建等地區，生長適應很強，比較好管理，具有早生、全年開花、結果、高產等優點。

芭樂中含有果糖、澱粉等成分，還含有果酸、果膠等成分，沒有成熟的芭樂中果膠沒有軟化，果酸也比較多，因此吃起來有酸味、口感脆硬，而完全成熟的芭樂，果酸減少、果膠軟化，吃起來就比較甜軟。