新買的雞蛋餃子鍋需要煮嗎？
它需要煮沸。
蛋餃鍋是鐵做的，要煮。鍋開了，蛋餃就不粘鍋了。雞蛋餃子鍋洗幹凈，然後用肥油抹幾遍，再用開水洗幹凈，晾幹。
最好用瓦罐或砂鍋，質地細膩。白色內壁的陶瓷鍋和不銹鋼鍋也是可以的，而且砂鍋的化學性質很穩定，鍋周圍的保溫性也很好。
蛋餃鍋是鐵做的，要煮。鍋開了，蛋餃就不粘鍋了。雞蛋餃子鍋洗幹凈，然後用肥油抹幾遍，再用開水洗幹凈，晾幹。
最好用瓦罐或砂鍋，質地細膩。白色內壁的陶瓷鍋和不銹鋼鍋也是可以的，而且砂鍋的化學性質很穩定，鍋周圍的保溫性也很好。