茹萍怎樣才能炒的好吃？
平菇營養豐富。
蒜苗壹斤多，平菇2個(看起來很多，焯水後沒多少)。鹽是根據個人口味。雞精根據個人口味耗油。醬油合適。幹辣椒根據個人口味(不放)。姜末是合適的。蒜粉是合適的
素菜炒平菇的方法
好顏值的平菇
撕成均勻的條狀，清洗幹凈。
鍋中水燒開，將平菇焯水1分鐘，撈出，放涼，擠出。
準備好姜蒜末，幹辣椒切成小塊(不能吃辣就不要放了，因為我的幹辣椒不辣，多放點)
蒜苗切塊，不喜歡就不要放過。也可以用小蔥代替。冬天是吃蒜苗的季節，加點蒜味和綠色。
鍋裏的底油
將姜末、蒜末和幹辣椒放入鍋中。
倒入平菇翻炒
繼續煎約1分鐘，加鹽，生抽，耗油，雞精調味。
加入蒜苗
翻炒至香。
吃起來很簡單很好吃。
是啊是啊。
小孩子不喜歡蒜苗，我就吃了。
我從平菇開始，因為我太喜歡它了。今天做這道菜之前，我很喜歡炒平菇，但是今天的做法更美味！沒有肉比肉好。妳壹定要嘗嘗這些配料。
平菇500克，雞蛋3個，蔥花少許。
平菇炒雞蛋，比肉好吃
準備平菇，撕成三條雞蛋。
將雞蛋放入油鍋，煎至熟散。
炒好的雞蛋取出備用。再加入少許食用油炒出蔥花，然後放入平菇。炒壹會兒，平菇就出來了。
加入兩勺蠔油和壹勺糖，攪拌均勻。
加入炒雞蛋壹起翻炒。
等湯幹了之後，加入壹勺醬油，快速翻炒。
撒壹些蔥花
美味的平菇炒雞蛋
對廚白不是壹般的友好。