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如何用蘑菇、豆腐和蔬菜做湯

佐料

白玉豆腐200克

200克綠色蔬菜

方法/步驟

將蔬菜洗凈,切碎備用。

香菇洗凈,切成小塊備用。

豆腐切成小塊備用。

鍋裏放壹點油。七成熱時,依次倒入蘑菇和蔬菜翻炒。

將蘑菇和蔬菜翻炒約1-2分鐘,倒入適量的水,大火煮。

水燒開後加入豆腐,繼續煮3-4分鐘左右,再加鹽和味精。