如何做壹塊大牛排才好吃？讓我們看壹看。
主料:豬排400g輔料:醬油、鹽、料酒、面粉、澱粉、白胡椒粉、醬油、小蔥、姜片。
步驟
紅燒豬排的步驟11。把買來的豬排洗幹凈，控制水分。
第二十二步:紅燒豬排用肉錘壹個壹個加工。
第三十三步:把排骨兩面都燜壹下，這樣肉會比較嫩。
第44步:用肉錘把所有大排骨砸碎，放在盤子裏。
步驟55。加入料酒、醬油、白胡椒粉腌制20分鐘。
紅燒的做法是66。小蔥切段，姜切大塊。
步驟77。準備壹盤混合面粉和澱粉。
步驟88。將腌制過的豬排的四面都蘸上面粉。
步驟99。鍋裏加油加熱後，把蘸了面粉的大排炸熟。
紅燒豬排步驟1010。另壹面也要炸變色。
燜大排骨的步驟是1111。將炸好的大排骨全部放入鍋中，加入壹些醬油、水、姜、糖，中小火煮三五分鐘左右，放入蔥段，翻炒片刻，即可取出。
紅燒豬排的做法步驟是1212。把它們放在盤子裏吃掉。