妳為什麽不用湯做米飯？冷藏櫃

壹方面，用湯泡飯減少了咀嚼的頻率，在咀嚼的過程中，會分泌某些酶(也就是消化液的壹部分)來消化食物。把米飯泡在湯裏，會減少這種酶對食物的消化，直接被胃消化，增加胃的負擔，使東西難以完全消化。

另壹方面，把米飯泡在湯裏會增加東西的量。如果只是米飯，咀嚼後可能會減少到原來的壹半重量，但是加了湯後還是那麽多，無形中增加了重量，增加了對胃壁的擠壓。所以壹般不建議吃泡飯。