:黃骨魚做法

主料：黃骨魚550g

調料：食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、調和油適量

1、準備黃骨魚和老豆腐

2、鍋內加油燒熱放入姜片爆香

3、加入黃骨魚

4、加適量清水大火燜，這種沒無鱗的魚不用兩面煎

5、10分鐘後加入老豆腐大火燜20分鐘

6、最後加放適量鹽和雞精即可出鍋

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