好吃的紫薯冰皮月餅怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
糯米粉 ：35g
澄粉 ：20g
牛奶?：185g
粘米粉?：25g
輔料
色拉油?：20g
熟糯米粉 ：適量
紫薯餡 ：適量
具體步驟
第壹步
1.材料稱好，除了熟糯米粉和紫薯餡，都放在壹起攪拌，靜置30分鐘。
第二步
2.上蒸鍋蒸30分鐘。
第三步
3.用筷子順著壹個方向攪動，攪拌到光滑。冰箱冷藏1個小時以上。
第四步
4.取30克的冰皮，和20克的紫薯餡，包好。撒上熟糯米粉防粘。
第五步
5.用月餅模印出形狀，放入冰箱冷藏24小時即可。
第六步
6.成品。