如何在姨媽家的廚房裏做錫紙當歸蒸雞？
汁液飽滿，肉質滑嫩，原汁原味。
材料？
1只雞
安吉莉卡。壹點
適量的鹽
如何用原裝錫紙蒸雞肉？
將雞清洗幹凈，將當歸放入雞肚中，用鹽腌制2小時，用錫紙包好，裹緊，防止後面漏汁。
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放入蒸籠，小火蒸30分鐘，根據雞的嫩度調整時間，嫩雞少蒸，老雞久蒸。
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這是蒸的，可以看到雞肉上有很多汁。
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獎勵自己壹個雞腿哈哈哈
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技巧
沒什麽技巧，蒸壹下就好了...
當歸作為中藥，性溫，味甘，歸心、肝、脾經。含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸和多種礦物質。當歸的功效和作用如下:
1，補血，當歸補血，是補血聖藥。其性溫潤，可用於治療血虛引起的多種疾病，如血虛引起的面色萎黃、血虛引起的失眠心悸等。此外，當它與補氣藥物配合使用時，可以很好地治療氣血兩虛的疾病，減少血栓形成，增強造血功能；中醫認為當歸有很好的活血補血作用；現代研究也表明，當歸對血小板聚集有明顯的抑制作用，可減少血栓形成；當歸中所含的當歸多糖能升高白細胞和網織紅細胞，明顯促進紅細胞和血紅蛋白的恢復，增強造血功能；
2、調節子宮，當歸對子宮有雙向調節作用。子宮未加壓時，當歸對子宮有輕微的抑制作用，使子宮皮膚緩慢，血液通暢，可改善局部營養；當子宮受壓時，子宮的收縮可由無節律變為有節律，節律減慢，使子宮肌肉得到充分休息，增加收縮率；
3、增加身體的抵抗力。當歸及其提取物對單核吞噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體有免疫調節和恢復作用；當歸還能促進健康人的淋巴細胞轉化，增強機體免疫力。
當歸主要以輔助療法的形式加入粥、湯中。服用當歸期間，應註意避免日曬和服用劑量。過量口服當歸湯和粉可引起偶發性疲勞和嗜睡，停藥後可消失。大劑量會導致血壓下降，所以最好遵醫囑服用當歸。少數患者會有輕度過敏反應。穴位註射當歸揮發油可使患者出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應，壹般可自行緩解。