雜魚有哪些家常做法？
佐料
鯽魚
適量倒魚
黃魚適量
佐料
五花肉適量
生姜適量
洋蔥適量
大蒜適量
幹辣椒適量
八角茴香
醬油適量
佐料
醬油適量
醋適量
精制糖
醬燜雜魚的步驟
將雜魚宰殺洗凈。
五花肉切小塊，蔥切段，姜切片備用。
鍋內放少許油燒熱，放入五花肉、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒，炒香。
加入醬油炒香。
倒入壹些開水，煮沸。
碼在雜魚裏，水不能超過魚。
加入適量醬油、醋、糖，大火燒開，轉小火蓋燉1小時。
把湯收起來，直到變稠，撒上洋蔥。
鯽魚
適量倒魚
黃魚適量
佐料
五花肉適量
生姜適量
洋蔥適量
大蒜適量
幹辣椒適量
八角茴香
醬油適量
佐料
醬油適量
醋適量
精制糖
醬燜雜魚的步驟
將雜魚宰殺洗凈。
五花肉切小塊，蔥切段，姜切片備用。
鍋內放少許油燒熱，放入五花肉、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒，炒香。
加入醬油炒香。
倒入壹些開水，煮沸。
碼在雜魚裏，水不能超過魚。
加入適量醬油、醋、糖，大火燒開，轉小火蓋燉1小時。
把湯收起來，直到變稠，撒上洋蔥。