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炸香蕉可不可以直接炸,不放其他東西?

炸香蕉可以直接炸,但是會粘鍋,還容易焦掉,還是建議裹粉比較好。

操作方法:用面粉和水調勻,反正可以裹住香蕉不會滴下來就行了,香蕉可以壹整根也可以切段。裹好面粉就可以炸了,火不要太大,中火,外面顏色金黃就可以了,記得香蕉要成熟的才好吃,然後就可以裹白砂糖和黃豆面吃了。另壹種口味的具體做法:買新鮮的香蕉 去皮 鍋裏加油等油熱後放入去皮的香蕉 然後翻滾炸2分鐘 撈出把多余的油去掉 加適量牛奶和番茄醬即可。