鹹幹花生的做法 鹹幹花生的制作方法
1、食材：剛采摘的濕花生適量，鹽適量。
2、到花生地將花生苗從地裏拔出來，並采摘下來。
3、采摘下來的花生可以直接清洗幹凈，也可以選擇曬半天，曬過的泥土從花生殼脫落了更好清洗。
4、洗好的花生放桶等容器內，加入適量的鹽和水侵泡，以水與花生齊平為好，壹般侵泡四至六小時，侵泡時間越長越鹹。
5、將鹽水泡過的花生放鍋裏煮15-25分鐘，視鍋類別而定。
6、將煮好的花生放在樓頂，地面等幹凈的地方曬幹。
7、曬三天吃起來便有香味了，要儲存的話最好曬五六天，把水份充分曬幹。