紅豆 蓮子 小米 紅棗 壹起煮是什麽作用
紅豆 、蓮子、 小米 、紅棗 壹起煮粥，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、生津解毒、補胃益腎,滋補元氣，養血安神、潤膚除皺、利水消腫、明目，祛斑，抗衰老等功效。
此粥含有豐富的維生素C和膳食纖維，美容養顏又有助於消化；味道清香又能滋補，可補充蛋白質、礦物質和多種B族維生素，全面地提高了粥的營養價值。
擴展資料
小米：含有多種維生素、氨基酸、脂肪、、纖維素和碳水化合物。特別是維生素B，含量居所有糧食之首，含鐵量很高，含磷也很豐富，有補血、健腦的作用。
紅豆：含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
紅棗：含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
蓮子：為補養元氣之珍品，具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。
紅豆 、蓮子、 小米 、紅棗壹起煮粥，粥的營養價值得以大大提高。
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