回族燒餅是最正宗的嗎
這個地方的燒餅是最正宗的。
回族燒餅是壹種傳統的美食，而回族麻醬燒餅則是其中的壹種。回民麻醬燒餅的做法包括以下步驟：
1、首先將面粉、面肥和水混合後發酵成為嫩酵面團，將麻醬和香油混合攪拌成糊狀，將面團搟成長方大片，抹上麻醬糊並撒上少許花椒鹽，
2、然後卷成長卷形，揪成10個劑子，再將每個劑子按扁成直徑約6厘米的小圓餅。
3、最後將餅面抹勻清水，粘上芝麻後放入烤箱烤制15分鐘即可。
回族燒餅是壹種傳統的美食，而回族麻醬燒餅則是其中的壹種。回民麻醬燒餅的做法包括以下步驟：
1、首先將面粉、面肥和水混合後發酵成為嫩酵面團，將麻醬和香油混合攪拌成糊狀，將面團搟成長方大片，抹上麻醬糊並撒上少許花椒鹽，
2、然後卷成長卷形，揪成10個劑子，再將每個劑子按扁成直徑約6厘米的小圓餅。
3、最後將餅面抹勻清水，粘上芝麻後放入烤箱烤制15分鐘即可。