花生根和益母草瘦肉壹起煮有什麽作用？

花生根含有壹種重要的成分:白藜蘆醇。中國營養師咨詢網報道，美國科學家在花生中發現大量白藜蘆醇，其含量是葡萄酒的10到幾百倍。從花生根中提取的白藜蘆醇具有祛邪不傷正氣、補虛不扶邪的雙重作用。還能明顯降低放化療的毒副作用，還具有預防心血管疾病的作用。白藜蘆醇是壹種具有廣泛保健功能的成分，主要具有降血脂、消炎、抑制癌癥、治療冠心病等作用，被譽為“100最受歡迎、最有效的抗衰老物質”之壹。

益母草，又名魏晨、曹錕，是壹種草本植物，味苦、辛、微寒。由於含有硒、錳等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抑制癌細胞增殖的作用，因此具有護膚的功效。活血調經，利尿消腫。用於月經不調、痛經、閉經、惡露不絕、浮腫少尿；急性腎炎水腫。

所以這種食療偏方，女性食用，有護膚抗衰老的功效。