自制清果的做法,怎麽做才好吃,自制
自制清透水果的做法
佐料
糯米粉1000克面粉(因為沒有粘米粉,所以用面粉代替)200克。
成粉150g酒曲絨(艾草也可以,不過口感不如這個,艾草比較苦,有人用青菜葉)300g。
我用豆芽、香菇、臘肉、嫩幹胡蘿蔔切丁,然後放鍋裏炒,中間放蒜、姜、蔥。壹個辣,壹個不辣。
以上材料復印件多的,可以按比例減少。
1.註:鼠去戎,這是真的。生長花是黃色的。壹般不生長的花正好在清明的時候采集,清明過後就會長出花來。
2.這是沒有花的老鼠絨。
3.這是壹個假捕鼠器,妳千萬不要拿它。
4.翻炒兩種餡料,放涼。
5.先將鼠曲蓉焯水,切碎放入豆漿機中加1000克水搗碎(沒有豆漿機搗碎,再放入鍋中煮)。妳可以多放點水,我感覺後面有點少水。
三種粉末混合後,慢慢倒入打好的青汁(鼠曲蓉),邊攪拌邊倒入,用手揉搓至近乎光滑。
6.把面團分成小份。
7.放入月餅模具中,壓成圖案。
8.菜的餡是用手壓扁加寬的,和包餃子差不多。對折後,將邊緣捏緊,然後壓成弧形。
9.每種蒸幾個,特別是想吃餡的。如果他們在外面工作,就吃不到媽媽做的東西,只能滿足自己的需求。我兒子等不及要吃飯了。
10.這是蔬菜蒸餃,辣的和不辣的都有標註。
自從感冒以來,我幾乎什麽都吃。
因為地方很小,我只能在桌子上放保鮮膜。
11.豆沙餡用月餅成型,看起來好多了。
12.打包後送給朋友。呵呵,雖然不好看,但是吃起來像媽媽做的。