杏鮑菇的做法
自制杏鮑菇的做法:
1.準備壹塊豬肉，切成小條。
2、準備壹個青椒和壹個紅椒，洗凈切塊。
3、切成小條(這個我不想叫絲，因為個人覺得沒必要切成絲，太細了，炒的時候太熟了)。
4、壹包杏鮑菇，切去根部，洗凈，裝盤備用。
5、鍋裏放油，燒熱，放入剁碎的豬肉翻炒，加入少量醬油(不要太多)，然後加入適量的糖。
6、翻炒，放入白玉蘑菇翻炒壹兩分鐘加入適量雞精。
7.加入切碎的青椒和紅椒。翻炒片刻，加入適量鹽，準備出鍋。8.壹個有營養價值的白蘑菇就做好了。如果家人不能吃辣，可以用菜椒，不辣，老少皆宜。
提示:這道菜基本不需要什麽技巧。如果洗的時候把杏鮑菇泡在水裏，杏鮑菇吸收了足夠的水分之後，再炒的時候，後面會有更多的水分出來。如果不想沾上太多水，洗幹凈拿出來就行了。不要泡在水裏。