東坡肉來自哪裏？
東坡肉屬於川菜和江浙菜，因為它是由四川眉山人蘇東坡在徐州制作和創造的，後來流傳到杭州，在那裏名揚天下。所以江浙菜和川菜中都有東坡肉，各地做法略有不同。但無論哪種方式，豬肉都是軟而不爛，肥而不膩，吃起來特別好吃。
第壹，蘇東坡，眉山人，著名文學家，北宋最著名的詩人之壹。另外，蘇東坡本人是個美食家，特別喜歡做各種小吃。很多書裏都有蘇東坡發明食物的記載，東坡肉就是其中之壹。正因為蘇東坡是四川眉山人，所以大家都認為東坡肉來自四川眉山。
二是創建於徐州公元1077年，蘇東坡到徐州為太守。七月，徐州黃河泛濫，蘇東坡采取多種措施，與全市人民壹起抗洪。經過多日的努力，他終於保住了徐州城。全城的人為了感謝蘇東坡，紛紛殺豬，帶了很多豬肉到蘇東坡家裏安慰他。蘇東坡無法拒絕。收下後，他親自指導家人做紅燒肉，回饋當地百姓。百姓吃了之後，都覺得這肉肥而不膩，好吃，於是傳遍了徐州，稱之為禮肉。
3.1080年在杭州成名的蘇東坡，被貶黃州任團練助理員。他自己在這裏開墾土地，親自烹制了很多東坡肉，並把自己的經歷寫在了書裏。1089年，蘇東坡以周知的身份第二次來到杭州。因為蘇東坡早年有治水的經驗，再次為杭州人民抗洪。杭州人都很感謝蘇東坡。聽說他在徐州的時候喜歡吃豬肉，所以大家都給他帶了很多豬肉。蘇東坡收下後，做了東坡肉，還給大家。大家吃了之後都覺得特別好吃，就叫東坡肉。
所以東坡肉起源於四川，聞名於江浙，所以被認為既是川菜又是江浙菜。親愛的同學們，妳們懂了嗎？