黃花魚日常做法如何做好飯?
清蒸黃魚的步驟
1
將黃花魚刮去魚鱗,去腸洗凈;
2
在魚的兩邊斜切2刀,撒少許鹽和料酒腌制10分鐘,魚盤中放蔥,把魚放上去,魚上放蔥姜;
三
蒸鍋瀝幹水分,燒開後放入魚盤中,蒸約10分鐘;
四
清蒸魚;
五
把魚盤中的湯倒掉,去掉蔥姜,倒入蒸好的魚和醬油;
六
將洋蔥絲和紅辣椒絲放在魚上;
七
炒鍋放橄欖油,放入花椒爆香;
八
去掉辣椒,把熱油倒在魚上。
1
將黃花魚刮去魚鱗,去腸洗凈;
2
在魚的兩邊斜切2刀,撒少許鹽和料酒腌制10分鐘,魚盤中放蔥,把魚放上去,魚上放蔥姜;
三
蒸鍋瀝幹水分,燒開後放入魚盤中,蒸約10分鐘;
四
清蒸魚;
五
把魚盤中的湯倒掉,去掉蔥姜,倒入蒸好的魚和醬油;
六
將洋蔥絲和紅辣椒絲放在魚上;
七
炒鍋放橄欖油,放入花椒爆香;
八
去掉辣椒,把熱油倒在魚上。