金針菇粉絲蒜蓉烤法怎麽做？

大蒜粉絲金針菇的方法1，

材料

金針菇1很多

大蒜5瓣

2個辣椒

洋蔥1根

工作方法

1.大蒜切碎，倒入油鍋翻炒，加入蔥花、少許生抽、耗油、鹽調味。

2.金針菇去根，洗凈，焯水後撈出。

3.將粉絲浸泡在冷水中。

4.將金針菇和粉絲放入盤中。

5.澆上蒜汁，然後蒸10-15分鐘，最後放點剁椒。

方法二蒜茸粉絲，

材料

粉絲1捆，金針菇100g，蒜適量，蔥花適量，姜末適量，姜絲適量，鹽適量，雞粉適量，油適量，生抽適量，熟油適量。

工作方法

1.將粉絲用清水浸泡；金針菇切去根部，焯壹下備用。

2.將粉絲和金針菇放入盤中，加入適量蒜末、姜絲、鹽、雞粉、油和醬油，攪拌均勻。

3.隔水蒸15分鐘，淋上姜末、細香蔥和熟油。

蒜茸蘑菇粉絲的方法三

材料

“兩包蘑菇”，

工作方法

1:材料:金針菇粉絲2包1、蒜2勺、海鹽3個(切碎)1茶匙紅糖1/4茶匙油1茶匙。醬油材料:日本醬油加適量紅糖1/4茶匙油1茶匙超濃縮芝麻油1湯匙。

2:1.將蘑菇洗凈，切塊。2.浸泡粉絲，瀝幹水分。3.將1茶匙海鹽、1/4茶匙糖和1茶匙油加入蒜和胡椒中，攪拌均勻。

3.4.將粉條放入鍋底，加水1湯匙，將金針菇碟放在粉條上，撒上蒜末和指天椒，蓋上蓋子，中火煮3分鐘，轉小火2分鐘，關火，中火烤3分鐘。(可以用防水蒸代替。水開後，蒸10分鐘。)

4:5.用小鍋熱油(壹定要把油燒開)，關火，澆在金針菇粉絲上；倒入日本醬油和紅糖，小鍋拌勻(不用火)，裹上特濃香油，淋在金針菇粉絲上。上菜。