水晶魚幹是什麽魚？

水晶魚幹的原料是丁香魚，也叫“小銀魚”，產於東海深水區。

丁香魚壹般指鳳尾魚，是鳳尾魚科1種鳳尾魚。10多厘米長，銀灰色，側面扁平，生活在海裏。也被稱為“黑背鳀魚”。幼魚幹制品被稱為“海蜻蜓”。

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