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湯怎麽做好吃,空心菜瘦肉湯的家常做法

主料

空心菜

100克

瘦肉

150克

輔料

適量

適量

料酒

適量

醬油

適量

步驟

1.空心菜洗凈切段備用

2.瘦肉切好後先在水裏焯壹下,去掉臟的東西

3.焯好的瘦肉沖洗幹凈放入鍋裏,再加適量水

4.加鹽、糖、料酒及醬油

5.水燒開

6.放入空心菜

7.翻壹下,讓湯浸沒空心菜

8.燒兩三分鐘就可以了

9.盛在盤中

小貼士

瘦肉先在水裏焯壹下去掉臟的東西,這樣湯會比較清爽