哪裏盛產紅棗，盤點山西四大名棗。
交城駿棗是山西四大名棗之壹，也是中國古代品種之壹。可以生吃，幹吃等。交城君棗大圓柱形，肩小，微隆起，深凹陷，梗粗而長，頂寬而平，表面光滑無太多皺紋，果皮薄而深紅色。大小不均，成熟後最小果重5g，最大果重36g，故有“八尺十斤”之稱。
駿棗鮮食的主要特點:肉質細脆，香甜多汁，沒有過多的果渣。幹棗肉質好，有嚼勁，甜而不膩，肉仁小，品質至尊。此外，還含有磷、鐵、鈣等多種人體所需的礦物質元素，以及維生素P、維生素A、維生素B、環磷腺苷等物質。棗肉可提取食用香精入藥，具有補血益氣、安神養胃、健脾抗癌的作用。駿棗現已成為高端消費休閑食品。
交城駿棗現在主要分布在交城，如瓦窯、田家山、坡底和磁窯邊山、洪祥、程村、安定等地。
二、太古胡平大棗
胡平大棗主要分布在山西省的太谷、榆次等地。這棵樹又壯又高。
胡平大棗的外觀:皮薄，深紅色，肉厚，脆，多汁，甜，是生食的好水果。成熟時果皮暗紅色，果形上小下大，中間略細，形狀似壺或瓶，故稱壺瓶棗。皮微苦微辣，味道和駿棗差不多。成熟期遇雨易裂果，落果重，運輸能力差。胡平大棗和於君大棗差別不大。現在市場上通常有兩種摻假出售，專業人士很難分辨。
第三，稷山大棗
稷山板棗主要分布在稷山縣。稷山板棗外形為:全果小，皮薄肉厚，核小肉甜，頂部扁圓窄，故名板棗。成熟後，它是黑紅色的，果肉是白色的綠色。幹燥後皮膚無皺紋，豐滿有彈性，肉微紅。即使被壓扁，仍可復原，拉出金燦燦的亮絲。是壹種具有很高藥用價值的高級滋補品。可以新鮮食用。對治療肝炎、降血壓、治毒瘡、健腦、防癌、健脾強身有特效。積善大棗是壹種很好的中藥選擇，常用作藥物引子。價格比較高。
第四，沙灘棗
譚棗主產於黃河流域兩岸，又名大棗，學名“木棗”，是山西四大名棗之壹。灘棗生長在距黃河50米至1500米範圍內的沙灘上，環境優雅，空氣清新，日照充足，晝夜溫差大，又因黃河水不斷灌溉，故名顆粒巨大。
外觀形狀:圓柱形，有尖尖的棗頂，色如墨玉，果肉香甜軟潤，微酸，俗稱“人參果”。
主產區為山西柳林、石樓、永和、臨縣、佳縣、清澗、延川等地，也是我省產量最大、種植範圍最廣的紅棗品種。現在市場上賣的主要是幹棗制品。為了抵禦產品的銷售，主要用途和制作方法有:腌棗、棗糕、粥、饅頭等產品。