秘制燉獅子頭怎麽做？

5湯匙料酒

2湯匙紅燒醬油

洋蔥有5厘米長

生姜3片

味極鮮醬油1勺

水300毫升

澱粉3克

20毫升油

紅燒獅子頭醬？

熱鍋放涼油，放入蔥、姜，加入料酒、醬油、熱水，燒開，放入肉丸。

小火煮大約15分鐘，然後把肉丸拿出來放在盤子裏。

在鍋裏的湯中加入水澱粉，待湯汁濃稠後澆在丸子上。

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