如何做安康魚好吃
家常紅燒安康魚
配料:安康魚、姜、蒜、橄欖油、醬油、生抽、糖、料酒。
練習:
1.將洗凈的安康魚切塊，用蔥、姜、料酒浸泡片刻，去除腥味。
2.先煮壹鍋開水，將安康魚放入水中，去除安康魚的腥味，撈出待用。
3、另起炒鍋，加入植物油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香。
4.加入生抽、老抽、糖、水煮沸。
5、放入安康魚，加入適量料酒，大火燒開，小火煨十分鐘。
配料:安康魚、姜、蒜、橄欖油、醬油、生抽、糖、料酒。
練習:
1.將洗凈的安康魚切塊，用蔥、姜、料酒浸泡片刻，去除腥味。
2.先煮壹鍋開水，將安康魚放入水中，去除安康魚的腥味，撈出待用。
3、另起炒鍋，加入植物油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香。
4.加入生抽、老抽、糖、水煮沸。
5、放入安康魚，加入適量料酒，大火燒開，小火煨十分鐘。