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端午肉粽的做法步驟圖,端午肉粽怎麽做好吃

用料

粽葉 適量(4片壹個)

糯米 2千克(80克左右壹個)

瘦肉 600克

醬油 4大勺

老抽 1大勺

鹽 1大勺

糖 2勺

料酒 3大勺

端午肉粽的做法

肉切成丁,用鹽和糖腌制半小時,放進油鍋煸炒。端午肉粽的做法 步驟1

炒出肉汁。端午肉粽的做法 步驟2

加醬油、料酒和老抽。端午肉粽的做法 步驟3

糯米泡3小時,瀝幹水備用。加入肉丁,拌勻,讓其吸收肉汁。

先用兩片粽葉裹成圓錐形,再用兩片依次裹在周圍。端午肉粽的做法 步驟5

填入餡料。端午肉粽的做法 步驟6

包起來。端午肉粽的做法 步驟7

繩子捆緊,打結。端午肉粽的做法 步驟8

大火燒開,轉小火燉2小時。煮的時間越長越好吃哦!