拉條子怎麽做好吃？
炒拉條子的用料：面粉兩小碗、洋蔥半個、香菇三個、胡蘿蔔半個、小油菜壹個、西紅柿壹個、熟五花肉塊兩個、蠔油兩勺、蔥蒜適量、生抽兩勺、老抽壹勺。
步驟1、面加鹽和溫水活成光滑面團 醒壹小時 然後揉成長條狀 四周抹油再醒壹小時
步驟2、取壹根開始拉面 拉長後對半折疊 再拉再對折 開水煮面 滾兩次撈出過兩次涼水
步驟3、切配菜
步驟4、油熱後放蔥蒜爆香，放洋蔥 青椒 胡蘿蔔 五花肉翻炒
步驟5、炒的快熟放西紅柿和青菜 翻炒後加入蠔油 生抽 老抽 鹽
步驟6、放入面條翻炒壹會
步驟7、嘗壹下根據自己口味加鹽即可出鍋，完成。