現在市場上的食用鹽種類太多了。該如何選擇？
首先，從鹽的種類來看，目前我國的鹽主要分為三種輸出方式，按產量分為井鹽、海鹽和湖鹽。
目前，我國仍在實行食鹽加碘、食鹽專營的國策，全國人民的鹽源安全基本可以得到保障。當然這個菜市場或者餐廳可能會有壹些問題，大型超市連鎖便利店的渠道還是很安全的！
鹽可分為食用鹽(這是我們在超市看到的小包裝鹽)和食品加工用鹽(榨菜、餅幹、腌制炒菜、醋、醬油老幹媽都用，但主要是50斤裝)。
大家壹定要低鹽生活，因為目前生活質量在提高，日常調味品都含有壹定量的鹽，零食或小吃含鹽量更高！低鹽少油，切記！我個人建議妳盡量吃海鹽(包括加碘鹽和無鹽)。海鹽可能有雜質，但仍是目前最幹凈的來源！如果家裏有孩子，盡量吃碘鹽。如果有甲亢患者，患者壹定要用非碘鹽！個別家庭如果吃的多是海鮮最好吃無碘海鹽！
低鈉鹽也是人們多吃的壹種選擇。低鈉鹽確實適合高血壓人群，但是心腎有問題的人壹定不能吃！
以上兩個條件確定後，其他鹽(目前硒鹽、竹鹽、鈣鹽等。)有微量元素可以選擇。
家人喜歡腌制泡菜。最好買顆粒鹽(主要分為湖鹽和海鹽)，可以根據自己的口味使用。內蒙古青海是湖鹽，海鹽湖鹽顆粒可以根據自己口味選擇！
最後推薦幾種全國各地的海鹽，希望對妳有幫助。北方推薦天津路暢海鹽，山東海鹽，莫頓海鹽(價格有點高)，南方廣東海鹽也很不錯。記得看產地和產品背面是否添加抗凝血劑！湖鹽建議買顆粒的，內蒙青海都很好！個人也準備寫壹篇推薦家庭鹽的文章！最後提醒壹下，洗蔬菜水果的時候，可以放適量的無碘鹽，去除農藥殘留。